Нутриенты и энергетическая
ценность на 100 грамм
Белки (11%)
11г
Жиры (39%)
39г
Углеводы (21%)
21г
1487
ккал
Хот-доги с зелеными овощами и майонезом
Хот-доги с зелеными овощами и майонезом — это аппетитное и сбалансированное блюдо, которое сочетает в себе сочную сосиску, свежие овощи и нежный майонезный соус. Они идеально подойдут как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда.
Сосиски
2 шт.
Белые булочки
2 шт.
Капуста белокочанная
50 г.
Перец сладкий зеленый
0,5 шт.
Сельдерей стебли
0,5 шт.
Лук-шалот
0,5 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Сметана
1 ст. л.
Яблочный уксус
1 ч. л.
Любой острый соус
1/4 ч. л.
Сахар
1 щепотка
Этапы приготовления
Разрежьте булочки пополам.
Разогрейте оливковое масло в сковороде-гриль. Обжарьте булочки и сосиски до появления румяных полосок.
Подготовьте овощи: капусту нашинковать очень тонко. Сельдерей тонко нарезать. Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой. Шалот почистить и нарезать тонкой соломкой.
Выложите подготовленные овощи в глубокую посуду. Заправьте сметаной и 1 ст. ложкой майонеза. Добавьте сахар, уксус и соус табаско. Перемешайте и дайте салату постоять.
Слегка смажьте обжаренные половинки булочек майонезом. Выложите на каждую булочку сосиску. Сверху поместите салат. Накройте оставшимися половинками булочек.
Слегка смажьте готовые хот-доги оставшимся майонезом.